WHISKY (SCOTLAND, IRELAND, USA, CANADA, JAPAN) |
ВИСКИ (ШОТЛАНДИЯ, ИРЛАНДИЯ, США, КАНАДА, ЯПОНИЯ) |
Глоссарий: |
Negociants - | Крупные оптовики, которые закупают спирты для изготовления виски на разных винокурнях и явялются новаторами во многих отраслях его производства. За последние несколько лет именно негоциантам удалось разработать новые способы выдержки, очистки, фильтрации
|
Signatory Vintage - | лучший независимый негоциант 2004 года, создатель нескольких оригинальных коллекций.
|
Un-chillfiltered - | виски не прошедшее процесс холодной фильтрации
|
Straight from the Cask - | коллекция виски натуральной "бочковой" крепости, без фильтрации, бутилированное вручную
|
Gordon & MacPhail - | Старейший и один из первых независимых негоциантов. Специализируется на создании миллезимных и редких версий виски как работающих, так и закрытых винокурен.
|
Murray Mc David - | Молодая компания - независимый негоциант. Специализируется на работе только с лучшими отобранными спиртами самых известных винокурен. Не применяют методы холодной фильтрации, используют разные бочки для старения виски, основная крепость виски - 46%
|
Distillers Edition - | коллекция оригинальных версий односолодовых виски, выпущенных под одной торговой маркой ассоциацией United Distiliters , представляющая основные вкусы шотландских виски
|
Cask Strength - | серия виски натуральной "бочковой" крепости
|
Категории виски: |
Single malt - | виски, приготовленное на одной винокурне из 100% соложеного ячменя.
|
Pure (vatted) malt - | купаж single malt, произведенных на разных винокурнях.
|
Single grain - | виски, произведенное на основе спиртов из зерновой смеси (ржи, пшеницы, соложеного и несоложеного ячменя, кукрузы)
|
Blends - | смесь односолодовых и зерновых видов виски.
|
Pur Pot Still - | тип виски, который производят только в Ирландии, на основе спиртов, произведенных из соложеного и сырого ячменя (50/50)
|
Bourbon - | виски, произведенное на основе спиртов из разных видов зерна, где не менее 51% кукурузы.
|
Tennessee - | особый тип виски, производится только на территории штата Тенесси, США, отличается процессом фильтрации через трехметровый слой древесного угля
|
Rye - | виски, произведенное на основе спиртов из разных видов зерна, где не менее 51% ржи.
|
Corn - | виски, произведенное из зерновой смеси, в которой содержится минимум 80% кукурузы.
|
Обозначение производителей: |
OF | официальная версия одноименной винокурни
|
SV | Signatory Vintage (Сигнэтори Винтэйдж) независимый негоциант
|
G&M | Gordon & MacPhail (Гордон энд Макфайл) независимый негоциант
|
CB | Compass Box Delicious Drink (Компас Бокс) - независимый негоциант
|
MM | Murray McDavid (Мюррей МакДэвид) - независимый негоциант
|
В связи с оригинальностью продукции, некоторые позиции могут отсутствовать на складе.
|